Restaurant Bistronomique Orvault
Cuisine Locavore
Ça Mijote, c'est une carte courte, des produits frais et des saveurs originales. Tout ce qu'il faut pour réveiller les papilles et assouvir les petites faims comme les gros appétits ! Toute notre équipe vous accueille pour partager un moment de gourmandise ainsi que des assiettes généreuses. Nos menus évoluent toutes les semaines selon les envies de notre Chef qui sélectionne des produits de saison 100% locaux et 100% français. Afin de satisfaire tous les palais, nos amis végétariens trouveront toujours une entrée et un plat à la carte.
"Les mots gentils ne coûtent pas cher ; pourtant ils accomplissent beaucoup de choses"
Nous sommes membres de l’Association pour la Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise (ASOM) qui prône la tradition gastronomique de l’œuf mayonnaise. De 1906 avec la première recette de Monsieur Bautte, jusqu’au tout nouveau champion du monde 2021 Sébastien Devos, chef de La Rôtisserie d’Argent de la Tour d’Argent, les années se suivent mais la recette demeure. Nous valorisons cette tradition culinaire, à l’instar des célèbres brasseries parisiennes le Bouillon Pigalle ou encore Bouillon Chartier.